心の故郷


心ではなく現実に母の故郷です、しかも近所、田舎でしょ。

実りの季節ですね、最近はこうやって稲を干しているところは少なくなっています、機械で刈ったらすぐに脱穀してしまい後は機械乾燥して真っ白になるまで精米してしまいます、

我が家は干した米を自分で五分突精米して土鍋に木の蓋で炊いて食べてます、この方が栄養があるのだと思いますよ。

稲刈りは自分も参加しています、機械も使えるので仕事がなくて困ったら農業をやって自給自足するしかないかも知れないと思うときもあります、衣食住は生活の基本ですから大切にしていきたいですね。
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